Версия для печати
17 апреля 2018

Команда Алтайской академии гостеприимства вошла в состав победителей Международного молодежного гастрономического фестиваля

Алтайская команда заняла второе место на IX Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Пасха». Он проходил с 10 по 15 апреля в г. Ларнака (Республика Кипр).

Команду Алтайского края на фестивале представляли учащиеся академии гостеприимства Ольга Зеленина и Екатерина Коркина. Они обучаются специальности "Технология продукции общественного питания". В целом в соревнованиях приняли участие шесть команд учебных заведений из разных регионов России и Республики Кипр.

Соревнования проходили по трем тематическим номинациям. Компетентное жюри по достоинству оценило кулинарные изделия, приготовленные командой нашего края. Особое впечатление произвел кулич, испеченный по авторскому рецепту с добавлением цукатов из тыквы, моркови и вяленой клюквы. В общем зачете команда Алтайской академии гостеприимства заняла второе место.

Организатором фестиваля выступило некоммерческое партнерство «Центр возрождения традиций».